Crostata crema di nocciole

■ Frolla al burro e crema di nocciole artigianale: golosa senza riserve.

DESCRIZIONE

Una crostata che non fa finta di essere leggera. La base è la nostra pasta frolla artigianale al burro — friabile, profumata, preparata a mano — e la farcitura è una crema di nocciole di qualità, ricca, dal sapore intenso e tostato. La combinazione è quella che tutti amano: frolla croccante e crema morbida, sapore di burro e nocciola, dolcezza piena e senza sbavature. Una crostata onesta, preparata con ingredienti veri, per chi non si accontenta delle versioni industriali.

INGREDIENTI

Pasta frolla: farina 00, burro, zucchero, uova, vaniglia, scorza di limone. Farcitura: crema di nocciole (nocciole tostate, zucchero, cacao, latte, olio di palma).

ALLERGENI

■ GLUTINE (farina 00), LATTE e derivati (burro, crema), UOVA, FRUTTA A GUSCIO (nocciole).

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto. Durata: 4–5 giorni.

Shelf life: 4–5 giorni.

FORMATO / PESO

Peso indicativo: ~1300 g. Diametro: 26 cm.

COME SERVIRE

Ottima a colazione o come merenda. Servire a temperatura ambiente