Tortina cheto

 ■ Il dolce keto che sembra impossibile: soffice, goloso e senza zuccheri aggiunti.

DESCRIZIONE

La Tortina Cheto è la risposta di Pinti Pasticceria a chi non vuole rinunciare al gusto ma segue un regime alimentare chetogenico o a basso contenuto di carboidrati. Preparata con farina di mandorle, (dolcificante naturale senza effetto glicemico), burro, uova e psillio come legante, ha una consistenza sorprendentemente simile a una tortina classica: morbida, umida, soddisfacente. Senza zuccheri aggiunti, senza farina di frumento, senza compromessi sul gusto. Ideale per chi segue la dieta chetogenica, per diabetici o per chi vuole semplicemente ridurre l'apporto di zuccheri senza rinunciare alla pasticceria artigianale.

INGREDIENTI

Farina di mandorle, eritritolo, burro, uova, psillio (buccia di psillio), lievito per dolci, cacao amaro (cioccolato 80%), vaniglia.

ALLERGENI

■ FRUTTA A GUSCIO (mandorle), LATTE e derivati (burro), UOVA. SENZA GLUTINE. SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI. PUO CONTENERE TRACCE DI GLUTINE

CONSERVAZIONE

Conservare in frigorifero. Consumare entro 3–4 giorni.

Shelf life: 3–4 giorni in frigorifero.

FORMATO / PESO

Peso indicativo: ~500 g.

COME SERVIRE

Servire a temperatura ambiente. Ottima con panna montata non zuccherata.

■ Adatta a regime chetogenico. Naturalmente senza glutine. Senza zuccheri aggiunti (dolcificata con eritritolo)